Læsø Sydesalt 200g

125,00 kr.

Læsø Salt er håndlavet havsalt med en fyldig smag. Pakket i lærredspose.

Varenummer (SKU): 1502 Kategori:

Læsø Salt er et håndlavet havsalt med en fyldig smag. Saltets karakter afspejler at de gamle sydetraditioner håndhæves, så de velsmagende mineraler og sporstoffer bevares i det færdige salt. Det saltholdige vand hentes i tankvogne ved de tre brønde på Rønnerne. Det fyldes i sydepanderne og varmes op. Når saltkoncentrationen når 26% (en mættet lage) udkrystalliserer saltet sig på overfladen af vandet. Temperaturen sænkes og saltet synker langsomt til bunden af panden. Herfra skubbes det hver morgen sammen og skovles op i kurve over panderne. Saltet dryptørrer først i kurvene og den sidste tørring foregår på tørreloftet ved hjælp af affugtning. Derefter er det klar til brug.

Vægt 200 g

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Læsø Sydesalt 200g”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *